Vorspeisen
- Gambas an Knoblauch und Peperoncino in toskanischem Olivenöl, an geröstetem Brot serviert im Tontopg13.50 €
- Kürbiscremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Crêpes-EInlage10.50 €
- Rote Beete Carpaccio Tatar auf norwegischem Lachs, mariniert in Gin de Cologne14.90 €
- Carpaccio vom Tafelspitz, getippt mit Rucola, Parmesan und Vinaigrette15.50 €
- Gebratene Baby Calamari auf roten Linsen an Beurre Blanc14.50 €
- Gebratener Foie Gras mit lauwarmer Brioche und Chutney von der roten Zwiebel16.90 €
- Antipasto il Nido für 2 (Variation aus diversen Vorspeisen)29.50 €
Pasta & Risotto
- Paccheri alla Norma (mit frittierten Auberginen, Tomatensauce und geriebenem Ricotta gereifter Hartkäse und Pecorino14.90 €
- Spaghetti Vongole14.50 €
- Risotto vom Hokkaidokürbis getoppt mit Kürbiskernen und gebratenen Waldpilzen15.90 €
- Strozzapreti mit hausgemachten Polpettine (Fleischbällchen)15.50 €
- Tagliarini mit schwarzem San Miniato Trüffel am Tisch im Parmesan Laib zubereitet24.50 €
Fleisch & Fisch
- Rosa gebratenes Rumpsteak, mit Kartoffel-Zwiebel-Senfkruste anbei Kartoffelgratin und Gemüse29.50 €
- Moules Frittes a la marinière (Miesmuscheln (700gr) in Weißwein anbei Pommes Frittes)19,50 €
- Hausgemachtes toskanisches Wildragout auf Pappardelle26.50 €
- Dorade im Ganzen (auf Wunsch am Tisch filetiert) an Gemüse und Kartoffeln26.90
- Kalbsleber in Salbeibutter anbei Kartoffelpüree und Gemüse24.50 €
- Seezungenfilet gefüllt mit Scampi an Hummersauce, anbei Gemüse und Kartoffeln27.50 €
Die Speisen im il Nido im Velderhof können unter Umständen Allergene erhalten. Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne!